Bombom Aberto de Ninho na Travessa – Sobremesa Rápida



Oi pessoal , tudo bem?

Hoje eu te ensino a fazer uma sobremesa maravilhosa na travessa, que é um bombom aberto de ninho com bastante chocolate e morangos por cima.

Espero que gostem.

INGREDIENTES:

Creme de ninho

  • 2 colheres de sopa de amido de milho,
  • 500 ml de leite integral,
  • 1 caixa de leite condensado,
  • 1 caixa de creme de leite,
  • 1 xícara de leite em pó,
  • 2 colheres de manteiga.

Modo de Preparo:

Em uma panela dissolva o amido de milho com um pouco de leite.

Em seguida acrescente o restante do leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó , misture bem. Adicione a manteiga/margarina, ligue o fogo médio e misture constantemente até atingir a consistência desejada.


Quando o creme estiver bem grosso e com leves borbulhas, você marca um minuto, continua mexendo e pronto!

Reserve.

Ganache

Ingredientes:

  • 150 gramas de chocolate nobre meio amargo,
  • 100 gramas de creme de leite.

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou de 30 em 30 segundos no microondas.

Em seguida acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.

Seu ganache está pronto!

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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