Risoto de Cogumelos – Receita de Risoto de Cogumelos



Aprenda a fazer um delicioso risoto de cogumelos.

Fácil de fazer e fica incrível!

INGREDIENTES:

(serve 2 pessoas)


  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 200g de cogumelo portobello pequeno, fatiados
  • 1 cebola pequena, picada
  • 1/4 xícara de vinho branco
  • 2 colheres de manteiga (1 no início e 1 para o cogumelo)
  • aprox. 800ml de água (para o caldo)
  • 1 cubo de caldo de galinha ou legumes
  • 1/2 xícara de parmesão ralado na hora
  • sal, pimenta, azeite

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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